上海永年菜场更新,裸筑更新谨慎设计传达“城市乡野”
2019年07月22日 15:03   来源:中新网上海  

  中新网上海新闻7月22日电 永年路,是上海的一条老马路。永年菜场,是上海的一座老菜场。四十年来,永年路周围邻里之间依旧保持着这种生活节奏。只是今非昔比,对门马路开始拆迁,一街之隔的菜场,也走上了更新之路。今年的5月8日,菜场完成2.0版升级改建,正式营业。

  从事本案建筑及室内设计的公司裸筑更新建筑设计事务所(以下简称:裸筑)当时接下本案的原因是“better city,better life。”,我们始终认为,这句口号不应该只是2010年世博会期间的一句简单宏大叙事,而更应该是后世博时代,上海“可持续更新”的方方面面,该设计公司主持建筑师柏振琦表示。

  据了解,裸筑自2016年开业以来,相继完成了对黄浦一座“老铆钉厂”米域有光的厂房改造,外滩礼和洋行历史保护建筑的改造更新,长风景畔(现大悦城)商业空间改造升级等项目之后,对“城市更新”有了进一步的理解,从而希望能够涉足更具社会性的“民生”项目,以“弱设计”的实践观点,来丰满城市更新的各种尺度经验。

  熙熙攘攘,人来人往,市巷街道,烟火弄堂,百态人生,永年菜场。情怀这件事情也是有维度的,小小一个菜场,可以去往清明上河图上来舞文弄墨,是可以让记忆情怀历史人性全部彰显出来的一种表达,但对于裸筑来讲,并不觉得需要如此得“煽情”,直白的本质可能更好。

(图:永年菜场门头夜景。)
(图:永年菜场门头夜景。)

  永年菜场的区位条件较为普通,从出生到现在,一直承担着周边“两万户”生活基本需要。所以,永年菜场,只是一座菜场,柏振琦告诉记者。

  在永年路这条老马路上的老菜场,她所服务的更多还是原来来买菜的居民,需要去挖掘这座菜场的是小菜场里所存在的普遍问题去分析:如,不清洁的购菜环境体验,没有秩序的菜品摊位分类,慵暗的灯光体系,说不明白的指示系统,残破难以阅读的内外店铺招示,地漏排水,天花防水,设备系统,防盗和消防等。

  菜场业态的更新应该是一种“城市乡野”的存在。超市所提供的现代化会抹掉这些“菜”所带来“自然乡野”。

  裸筑归纳罗列了四个可以谨慎改造的设计点以及一条贯穿的设计主线: 外店招,内店招,入口场所营造,空间主材质以及“城市乡野”为主线的空间叙事。

  “谨慎”一词,也是裸筑对民生项目“敬畏”的态度,因为在设计上所追求的“精致的烟火气”,但需避免“过度设计”所带来的“吓”到居民,或者产生了莫名其妙的“距离感”,从而再也不进去了。

  对于外店招门头的设计,裸筑在传达“乡野气质”。石棉瓦楞板被作为背景肌理使用在外门头店招上,而该材料是过去农村房的常见屋顶建造材料,屋顶与门头,石棉瓦楞板的场所影射,将“城市乡野”印刻于魔都街巷。

  外店招的整体,作为一个单独的几何体量,“撞”进大楼之间,有机地“断”开楼上与街道的“乱”,也是裸筑希望表达的城市更新精神。

  动线是菜场设计里极为关键的一环,减少拐弯抹角,动线直达,视线清晰是其设计原则。此外,根据菜场的使用人群,需要考虑一定的“适老化”设计,栏杆防护,入口缓坡等,也需要考虑货运动线和垃圾清洁流线等。

  裸筑在用节点思维解决实际内店招笨重的问题。通常的店招都是用石膏板下挂,这样做即浪费材料,空间又十分笨重。而Joints(Joints建筑节点思维)系列的节点设计,是裸筑较为成熟的节点产品:让空间变得轻盈有序,招牌变得可拆卸替换,灯光更有秩序。

  在每跨铺位的平面组织形式里,创造一种帐篷的“轻盈”,“麻布”作为主布面材料,从自身属性表达一种自然肌理,将“自然乡野”的气质传达给空间。而带有审美的解决问题,才是整个设计最本质的表达。

(图:永年菜场轻钢结构店招。)
(图:永年菜场轻钢结构店招。)

  Joints内店招,在建造属性上是十分出色的。钢索的简单拉结,麻布吸贴的可更换设计,都是针对菜场的特殊环境而设计的。

(图:永年菜场入口石笼设计。)
(图:永年菜场入口石笼设计。)

  用“石笼”的景观立面做法,影射“城市乡野”的入口仪式感。将石头替换成更有机的,“松果”,“麦穗”,“松木”,“卵石”,来重新拼合出一组“断层地质图”。这样的氛围营造的尺度感,在于对材料本身的研究,自然有机物永远不会带来距离感。并且,石笼里的干蒸松木自身散发出来的木质清香,也是裸筑臆想中的嗅觉上的仪式感,伴随着视觉的体验与“水果铺”的入口功能,共同创造感知上的“城市乡野”。

  空间主材质的选定,也是基于成本及后续运营所考量的。自洁,卫生,经济以及菜场规范要求,导致了“白方砖”成为一种业主认可的立面铺装材料。但设计师还是在砖的缝隙上做了设计:将原本的黑灰缝改编成为橙色缝,当每一条橙色缝隐在空间中但又发挥着其“鼓舞人心”的能量之后,整体空间一下子从黑白色的沉闷,转向“视觉跳动”,但由于是缝隙的细微,并不会影响整体空间的洁净与明亮。

(图:永年菜场开市场景。)
(图:永年菜场开市场景。)

  据悉,裸筑更新由柏振琦先生创立,是一家立足于上海的建筑设计事务所。将城市更新、整体规划、旧区重塑等问题作为研究主线,力图以革新的思维创作可持续的城市空间。

  裸筑始终在以建筑学的姿态进入商业项目,尝试每个项目都能够有建筑学的语言来解释空间的构成,基于商业思维,在格局上破与重组。作为个体,始终带着普及“建筑学”的使命感,使大众感受到学科的真正意义。(完)

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编辑:许兵  

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